« Les participants ont beaucoup apprécié notre cuisine en plein air.
Lorsqu’ils ont découvert la provenance des filets, certains ont momentanément perdu l’appétit et tous leurs pigments.
Un verre de Jurançon les a rapidement remis en couleur.
Mes consœurs et moi-même assurerons cette nuit le service après-vente.
Aucun sommeil n’est prévu avant demain. »
Éôlïäne, sirène cofondatrice de la maison d’hôtes d’Ô ALLEGÔRÏÄ
Le lendemain, douze kilos de confitures au déjeuner ;
Œufs sur le plat en marmelade, harengs pochés à la compote.
Bio, nature et écolo avec des herbes protéinées,
Matin et soir en rémoulade pour seule et unique popote.
Déjà qu’elles n’ont pas pu baiser, les trois sirènes sont moroses
Et le menu des prochains jours leur écarquille les papilles.
Les grenouilles se sont apaisées mais tout le monde est sur les roses
Et l’on s’endort dans le séjour, paupières lourdes sur les pupilles.
L’après-midi est monotone, les orateurs bâillent en chaire,
Les auditeurs n’auditent rien mais ronflent plutôt de plus belle.
Ici, les uns se pelotonnent et là d’autres font bonne chère
Du moins les seuls épicuriens aux confitures de mirabelles.
Le soir, une délicieuse odeur de viande grillée à souhait
Les tire de leur léthargie avec un sourire canaillou.
Et l’on voit douze minaudeurs se précipiter dévoués
À des connaissances élargies sur la cuisine au barbecue.
Car les sirènes font la cuisine en plein air sur un feu de bois
Où des filets grillés dégagent un fumet fort irrésistible.
Chacun s’attable et s’avoisine ; tous ceux-là mêmes dont la voix
Ce matin était d’un langage de noms d’oiseaux irréductibles.
« Mais… ne sont pas là nos échelles qui alimentent votre feu ? »
Demande alors le plus âgé, « Ainsi que tous nos bocaux vides ? »
« Oui ! Nous avons fait la vaisselle après avoir comblé vos vœux
Et cuit vos petits protégés à la voix un peu trop provide ! »
« Allons, messieurs, ayez la gnaque ! Vous êtes tous de grands garçons
Qui appréciez la justesse d’une science plus appropriable ! »
Il y avait tant d’aphrodisiaque mélangé dans le Jurançon,
Qu’ils suivent tous en rang leurs hôtesses vers une nuit inoubliable.
Illustrations de Ledalïä & Geminïä.
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