La pyramide alimentaire a bien changé en soixante ans
Et les légumes du primeur – uniquement ceux de saison –
Avec les beaux fruits de la terre qui faisaient l’étal enchantant
Des marchands au rire frimeur qui embaumaient dans la maison.
Désormais au supermarché, du monde entier ils sont livrés
Par avion des antipodes et parfois nous rendent malades.
Plus besoin d’aller les chercher chez le paysan, délivrés
Avec quelques gastéropodes perdus sur les feuilles de salade.
Pizzas et produits surgelés et nourriture industrielle
Ont envahi la pyramide des gens oppressés par le temps.
Les vitamines ensorcelées par les normes ministérielles
Remplacent les fruits frais timides qui ne sont plus si importants.
On digère mais sans trop mâcher, devant les écrans omnivores,
Des calories sans âme aucune, gavés de sucre et d’aspartame.
On bouffe sans trop rabâcher qu’il faut avaler sans remords
Et nos intestins, sans rancune, enflent comme des hippopotames.
Sources : https:www.lematin.chstorynutrition-tiens-proviande-n-aime-pas-la-nouvelle-pyramide-alimentaire-103184254 .
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