Quand sonne le temps des moissons qui résonne dans nos campagnes
Et bat dans le cœur de ma Terre, dans les champs de blé et la vigne,
Je bois la divine boisson avec compagnons et compagnes
À la santé de Demeter et ses enfants qui en sont dignes.
Demeter chez les Grecs, Cérès chez les romains, est la déesse de l’agriculture et des moissons.
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