Madame de la Chandeleur porte l’habit une fois par an
Parée de galons paraffine avec bougies et oriflamme.
Elle nous parle avec chaleur de ses ancêtres, ses parents,
Le Roi, le Prince et la Dauphine dont elle ranime la flamme.
Mais ne parlez pas de flamber, ses crêpes au chouchen ou au rhum
Qui lui évoquent la détresse survenue au cours de l’automne
Car ses aïeux ont succombé à un incendie au forum
Des Halles par la maladresse d’une cuisinière bretonne.
Photo de Helen Sobiralski.
Laisser un commentaire