Comme une fleur de pissenlit aux dents de lion qui virevoltent
Sur leurs pointes aux quatre vents formant un souffle étourdissant,
Les ballerines se concilient, par une danse désinvolte,
Leurs petits tutus à volants dans un effet attendrissant.
Mellifère et médicinal, le pissenlit – ou « dent de lion » – indigène dans toutes les parties tempérées de la terre, est délicieux en salade. Les formes améliorées se distinguent par des touffes denses, fournies, au feuillage plus abondant.
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