À l’heure du solstice d’hiver, les druides coupaient le gui sacré
En prononçant certains axiomes censés faire germer le blé.
Au moyen-âge c’est au travers des enfants pauvres et exécrés
Qui venaient réclamer l’aumône qu’au gui l’an neuf furent rassemblés.
Lors du solstice d’hiver, les druides coupaient le gui sacré en prononçant les mots o ghel an heu, qui signifient littéralement que le blé germe dans la langue celte. Au Moyen Age, l’expression s’est transformée en au gui l’an neuf au travers des enfants qui réclamaient l’aumône.
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