Mortelle fricassée

En revenant de ma cueillette des champignons de la forêt,
Je les ai tous fait revenir avec persil et échalotes.
Je leur ai creusé deux œillettes comme têtes de mort dorées
D’après mon lointain souvenir d’une recette de gibelotte.

Mais comme on ne vit que deux fois juste après sa mort imminente,
J’en ai apprécié le poison qui coulait des orbites vides.
Avec une fricassée de foie flambée à l’eau-de-vie dominante,
J’en ai fait goûter à foison à toutes mes lectrices avides.

Cuisine originale sur https:castellonskitchen.blogspot.com202004bread-of-dead-squid-ink-flatbread.html .

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