Entre Habsbourg et Ottoman, c’était la porte de l’orient
Que le croissant viennois rappelle comme la lune et son étoile.
La vague entre Bible et Coran forme un manège invariant
Qui, entre mosquées et chapelles, parfois promptement se dévoile.
(En 1549, des gâteaux en forme de croissant furent confectionnés à l’occasion de l’alliance entre François 1er et Soliman le Magnifique. Puis, entre 1683 et 1697, les troupes ottomanes assiégeaient Vienne et se décidèrent à attaquer une nuit. Un boulanger viennois, surprit les soldats et donna l’alerte. Pour célébrer la victoire, les boulangers viennois créèrent une viennoiserie en forme de croissant de lune, symbole du drapeau ottoman, pour montrer qu’ils n’avaient fait qu’une bouchée de leur ennemi.
http:desir-d-orient.over-blog.comarticle-27041618.html )
Image trouvée sur Pinterest sans indication de provenance et de source inconnue. Si l’auteur de cette image reconnaît son travail, je serai heureux d’en mentionner le nom avec respect.
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