Parfumée d’estragon, colorée d’émeraude,
Un zeste de raisin et un soupçon de poire,
Importée d’Arménie, dans une mer noiraude,
Elle étanche la soif et guérit vos déboires.
« Why not aqua ? » demande le serveur souriant !
« Aqua negra ! » répond le client malicieux !
« Poire, Estragon, Raisin ? » insiste ce soupirant
Qui cherche à me séduire par ses mots délicieux !
Je préfère goûter, là, dans sa caravane,
Ses nectars arméniens élevés au soleil,
Au bord du Lac Sevan, du côté d’Erevan
Qui fait fleurir les filles et le vin en bouteille.
« Va hé goute-moi ça ! » me dit le cuisinier.
« Narinez ces parfums ! »me dit-il l’air malin.
« Albertissez-moi fort !» sans vous contrarier.
« Has Milk dans ta pizza ? » Je dis « Oui », j’ai trop faim !
On ne comprend pas tout ce qu’il dit dans son coin
Mais ses yeux parlent mieux, son sourire irradie
Le langage du cœur vaut mieux qu’un baragouin
L’amour dans ses pizzas ouvre le Paradis.
Tableau de Fabienne Barbier
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