Prince de l’abondance et de la bonne chère,
Tu as su nous flatter dignement dans nos palais ;
Tu nous as grand-ouvert toutes les portes cochères
Qui nous mènent à ta table et les mets népalais.
Ton restaurant respire cette douce harmonie
Que tu as ramenée par les vents de l’orient ;
Là où la mer est noire au fond de l’Arménie
En compagnie des tiens, riants et souriants.
Tu es le magicien des aliments augustes ;
Toutes tes inventions clament ton savoir-faire ;
Tu es le virtuose et ton regard est juste ;
Tu n’as d’autre désir que de nous satisfaire.
La corne d’abondance que tu mets sur la table
Est remplie de ton cœur et de tout son amour ;
Chaque plat a son nom plus ou moins acceptable
Mais ça nous fait rêver toujours avec humour.
Les fruits de ton travail exhalent des fragrances
Agréables à nos sens et à notre appétence ;
Les soirées au resto sont comme des vacances
Et nous y reviendrons en toutes circonstances.
Tableau de Fabienne Barbier
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